La Griglia
Grilled Chicken
Petto di pollo da 250 g alla griglia. Servito con contorno a scelta e salsa Galloway
Grilled Chicken Strips
Tagliata di petto di pollo da 250 g alla griglia, rucola, mais, pomodorini e scaglie di Grana Padano. Servita con contorno a scelta e salsa Galloway
Galletto Chimichurri
Galletto da 600 g aromatizzato al chimichurri, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa chimichurri
Galletto Sour Cream
Galletto da 600 g aromatizzato con salsa alle erbe, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa alle erbe
Galletto Original
Galletto da 600 g aromatizzato, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa Galloway
Galletto Mexican
Galletto da 600 g aromatizzato al peperoncino, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa Mexican
Piatto Hamburger
Doppio hamburger di scottona da 120 g, iceberg e pomodoro. Servito con contorno a scelta e salsa Galloway
Stinco di maiale
Stinco di maiale da 600 g circa. Servito con demi glace, patate al forno e salsa Galloway
Tagliere Grilled X1
Tagliata di vitello, involtini Galloway, salsiccia, braciola di suino e sovracoscia di pollo. Servito con verdure grigliate e patate fritte Premium
Chuck Roll
Chuck Roll di bovino da 350 g circa. Taglio ricco di marezzatura, tenero e dal sapore intenso. Servita in ghisa con patate al forno e salsa chimichurri
Entrecôte di bufala
Lombata di bufala italiana da 350 g circa. Carne scura, magra, gusto deciso e caratteriale. Servita con patate al forno e salsa chimichurri
Tagliata di angus
Tagliata di angus irlandese da 350 g circa. Marezzatura elevata, texture morbida e sapore burroso. Servita con patate al forno e salsa chimichurri
Tagliere Grilled X2
Tagliata di vitello, involtini Galloway, salsiccia, braciola di suino e sovracoscia di pollo. Servito con verdure grigliate e patate fritte Premium